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カフェ・喫茶

【京都のお店】カフェ「火裏蓮花」京都の路地裏にある隠れ家のような喫茶店【中京区】

京都市中京区にあるカフェ「火裏蓮花」(かりれんげ)。京都の中心街にほど近い路地にある、都会のなかの隠れ家のようなお店。火裏蓮華という店名は、中国の故事に由来するそうです。炎の中という逆境においてもさらに美しく咲き誇る蓮の花、という美しい言葉。数々の名曲を生み出している、作詞家の松本隆さんもよく訪れるという喫茶店です。柔らかな自然光が降り注ぐ空間でゆっくりとした時間を過ごせる、火裏蓮華をご紹介します...
カフェ・喫茶

【京都のお店】「創作タイ料理 パッタイ」日本向けにアレンジされたタイ料理を堪能【西院駅】

京都市右京区の西院にある「創作タイ料理 パッタイ」(padthai)。元ホテル料理人であるタイ人のシェフによる、本場仕込みのタイ料理。本格的なタイ料理を日本人向けの味わいにアレンジした、数々の創作料理が楽しめます。異国情緒を感じる、タイ雑貨が飾られた店内。明るく朗らかな店員さんが笑顔で出迎えてくれます。店名にもなっているパッタイ、ガパオライス、トムヤムクンなど・・・ハイクオリティな飲食店が軒を連ね...
京都のお店

【京都のお店】「喫茶 萩」街角に佇む、レンガ建築のコーヒー&ハンバーガーショップ【右京区 太秦】

京都市右京区の太秦にある「喫茶 萩」(きっさ はぎ)。こだわりや歴史を感じるレンガ建築が特徴的な、コーヒー&ハンバーガーショップです。サイフォン式で淹れた自家製コーヒーや、バンズからパティ、サラダのドレッシングに至るまでのすべてを手作りしているオリジナルハンバーガー。長い歴史の積み重なりと、お店への愛情が溢れる「萩」の魅力について詳しくご紹介します。
京都の四季

【京都のイベント】ハーブと漢方の世界を知る。「京都薬用植物園」の見学会レポート【京都市左京区】

今回は、京都のイベントの中でも非常にレアな「京都薬用植物園」の特別見学会(研修会)に行ってきました。京都にある植物園といえば、「京都府立植物園」を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか?実は、左京区の広大な土地に、通常は一般公開されていない幻の植物園があるのです。園内の見学は、完全予約制。春夏秋冬、それぞれの季節に一度だけ、見学のチャンスが巡ってきます。見て、触れて、さらには、「味わう」ことまで...
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